ทำไมต้องเป็นถั่วลิสง? เพราะเป็นพืชที่ต้องการใช้น้ำปริมาณ 611 ลูกบาศก์เมตรต่อไร่ และมีอายุเก็บเกี่ยวที่ 85-110 วัน ซึ่งทำให้พี่น้องชาวอีสานสามารถเพาะปลูกได้ เนื่องจากไม่ต้องหาแหล่งน้ำมากในหน้าแล้ง และใช้เวลาในการเพาะปลูกไม่นาน เป็นการเพิ่มรายได้หลังสิ้นฤดูนาปี
“ถั่วลิสง เป็นพืชที่นิยมปลูกกันทั่วไป สามารถสร้างรายได้ให้เกษตรกรในช่วงหลัง ฤดูเก็บเกี่ยว โดยราคารับซื้อจะอยู่ที่ประมาณกิโลกรัมละ 25 บาท นอกจากถั่วลิสงจะทำให้เกิดรายได้เสริมแล้ว ยังช่วยปรับสภาพดินให้ดีขึ้น ทำให้ดินมีความร่วนซุยดี เหมาะกับการปลูกข้าวนาปีในฤดูถัดไป เมื่อเราไถกลบต้นถั่วรวมถึงเปลือกถั่วนำมาเป็นปุ๋ยในนาข้าว ช่วยประหยัดต้นทุนได้อีกทาง”
ขั้นตอนการปลูกถั่วลิสงหลังนา
1. การเตรียมดิน
หลังทำนาเสร็จ ให้ทำการไถบุกเบิก แล้วตากดินทิ้งไว้ 5-7 วัน ทำการไถพรวนดิน 1 รอบ หลังจากนั้นทำการคราดพรวนดินตามทันที โดยทิ้งไว้ 5-7 วัน เพื่อให้พื้นที่เรียบเสมอกัน (รวมเตรียมดิน ใช้เวลาประมาณ 1 เดือน)
2. การเตรียมเมล็ดพันธุ์สำหรับถั่วเมล็ดโต
เมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่หรือเล็กสามารถเจริญเติบโตและให้ผลผลิตไม่แตกต่างกัน แต่ในขั้นตอนการปลูกควรแยกกลุ่มตามขนาดเมล็ด โดยกลุ่มที่มีเมล็ดขนาดใหญ่ ให้ปลูกในกลุ่มเดียวกัน ส่วนขนาดเมล็ดเล็กถึงปานกลางก็ให้แยกกลุ่ม เพื่อให้ เกิดความสม่ำเสมอในการเจริญเติบโตในพื้นที่ กลุ่มเมล็ดขนาดเล็กสามารถ เจริญเติบโตให้ผลผลิตได้ดี เช่นเดียวกับกลุ่มเมล็ดขนาดใหญ่
3. การปลูกเมล็ดพันธุ์ลงในดิน
ขุดหลุมลึกประมาณ 10 เซ็นติเมตร โดยหยอดเมล็ดพันธุ์หลุมละไม่เกิน 2 เมล็ดแล้วกลบ (การหยอดมากกว่า 2 เมล็ดต่อหลุม นอกจากไม่ช่วยเพิ่มผลผลิตแล้ว ยังทำให้สิ้นเปลืองเมล็ดอีกด้วย) จากนั้น นำฟางข้าวมาคลุมผิวดินไว้ 15 วัน เพื่อช่วยรักษาความชุ่มชื่นของพื้นดิน เพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดพันธุ์ได้ดี
*** เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สูงขึ้นแนะนำ ให้ใส่ปุ๋ยเพื่อเร่งการเจริญเติบโตลงไปพร้อมกับการหยอดเมล็ดพันธ์ อัตรา 20-25 กิโลกรัมต่อไร่ สูตรที่แนะนำคือสูตร 15-15-15
4. วัชพืชและแมลงศัตรูพืช
ในความเป็นจริงแล้ว ในการปลูกถั่วลิสงในช่วงหน้าแล้ง หลังการทำนา มักไม่ประสบปัญหาวัชพืช หรือเสี้ยนดิน เพราะพื้นดินเพิ่งผ่านการถูกน้ำขังมาแล้วในฤดูทำนา แต่ถ้าพบว่ามีวัชพืชเกิดขึ้นขึ้นให้ถอนทิ้งก็เพียงพอแล้ว
5. การเก็บเกี่ยวผลิตผล
เมื่อถั่วลิสงอายุครบ 80-110 วัน (แล้วแต่ละสายพันธุ์) ให้ตรวจสอบจากการสุ่มถอนก่อน สำหรับวิธีการเก็บเกี่ยวอาจจะใช้แรงงานคนในการเก็บเกี่ยว ซึ่งอาจเกิดค่าใช้จ่ายสูงขึ้น และใช้เวลาเก็บเกี่ยวหลายวัน ซึ่งในปัจจุบันมีเทคโนโลยีมาช่วยในการเก็บเกี่ยว ก็คือรถเก็บเกี่ยวถั่วลิสง ที่จะช่วยประหยัดเวลา และลดต้นทุนแรงงานในการเก็บเกี่ยว
ที่สำคัญ!!! เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว ต้นถั่วอย่านำไปทิ้ง ให้ไถกลบไว้เพื่อให้เป็นปุ๋ยรับรองว่า ทำนาครั้งต่อไป ข้าวในแปลงของเราจะงามโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ยเลย
